2012年5月10日在上海會議中心舉辦的中國生物技術(shù)和儀器設備博覽會上，上海市分析測試協(xié)會馬蘭鳳老師及上?？茖W儀器創(chuàng)新聯(lián)盟有關(guān)領導主持了關(guān)于食用明膠與工業(yè)明膠的低場磁共振鑒別方法研究成果發(fā)布會。參與此次發(fā)布會的有來自眾多儀器設備領域相關(guān)部門領導、高校院所的科研專家及企業(yè)的技術(shù)專家。

近期新聞報道中頻繁出現(xiàn)的毒膠囊與老百姓的日常生活息息相關(guān)，紐邁科技秉承開拓進取、服務社會的企業(yè)精神，聯(lián)合上海理工大學、南京農(nóng)業(yè)大學、廣東海洋大學的科學家團隊，由公司科學應用部團隊采用研制的上海市成果轉(zhuǎn)化項目核磁共振交聯(lián)密度儀，針對明膠的交聯(lián)密度展開了測試研究。

經(jīng)過嚴謹?shù)膶嶒灉y試、細致分析對比，終于找到了食用明膠與工業(yè)明膠的顯著差異，結(jié)果表明低場磁共振是一種快速有效的鑒別測試方法。區(qū)別于傳統(tǒng)的鉻含量測試方法，這種方法的好處就是從膠質(zhì)蛋白的交聯(lián)及老化角度，得出兩者的差異；測量時間只需幾分鐘，不需樣品預處理。

參展的磁共振成像分析儀外觀圖

參加本次發(fā)布會的有關(guān)領導及專家

工程師為參觀人員演示設備的操作

工程師為日本參觀人員介紹紐邁磁共振應用解決方案

科學家張嗣良教授與公司技術(shù)人員合影留念